jinnianhui金年會官網(wǎng)奶價(jià)下滑原奶行業(yè)虧損面超過8成行業(yè)呼吁壓縮產(chǎn)能完善產(chǎn)業(yè)政策連續(xù)下降的牛奶價(jià)格也成為奶業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)。在今日舉行的2024中國奶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會上，國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利透露，2024年牛奶原奶過剩的情況較2023年更為嚴(yán)重，由于牛奶原奶收購價(jià)持續(xù)下跌，導(dǎo)致奶價(jià)和成本出現(xiàn)了國家奶牛體系有記錄以來的首次倒掛。會上，行業(yè)專家也呼吁行業(yè)繼續(xù)壓縮產(chǎn)能，同時(shí)完善產(chǎn)業(yè)政策，幫助行業(yè)脫困。

　　從2022年開始，國內(nèi)牛奶原奶收購價(jià)格就不斷下滑，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的2024年5月的鮮活農(nóng)產(chǎn)品供需月報(bào)，國內(nèi)原奶供過于求形勢仍在持續(xù)，牛奶原奶收購價(jià)格已連續(xù)27個(gè)月同比下降，下降持續(xù)時(shí)間為2010年以來最長的一次。到今年6月第2周，牛奶原奶收購價(jià)仍未止跌，為3.3元/公斤，同比下跌13.4%。

　　統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，到今年5月份，國家奶牛體系監(jiān)測到奶價(jià)下跌到3.34元/公斤，公斤奶利潤首次為負(fù)，行業(yè)虧損面擴(kuò)大到超過80%。

　　李勝利認(rèn)為，本輪奶業(yè)周期產(chǎn)生的原因之一，與目前乳制品消費(fèi)增速下滑有關(guān)。根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)，金年會2021年到2023年國內(nèi)乳制品全渠道收入增速同比增長7.9%、-6.5%和-2.4%，但2019年到2023年國內(nèi)牛奶原奶產(chǎn)能卻保持著7%的年復(fù)合增長，2023年國內(nèi)原奶產(chǎn)量達(dá)到4197萬噸，比2018年增長1122萬噸。

　　李勝利表示，2024年4-5月國內(nèi)龍頭乳企平均每天噴粉的生鮮乳達(dá)到2萬噸，約占收奶量的25%。6月底噴粉的生鮮乳下降到8000噸/天，約占收奶量的11%，但2024年生鮮乳過剩情況依然要比2023年同期嚴(yán)重。截至2024年6月，國內(nèi)龍頭乳企的奶粉庫存總量不低于30萬噸，乳企也承擔(dān)著較大的經(jīng)濟(jì)壓力。

　　據(jù)了解，2024年上半年各省份已經(jīng)開始產(chǎn)能調(diào)整，比如寧夏奶牛數(shù)量已經(jīng)從2023年底的91萬頭，下降到2024年5月的81萬頭，奶產(chǎn)量從1.3萬噸下降到9500噸/天，部分牧場已經(jīng)不養(yǎng)后備牛，河北、金年會山東等主產(chǎn)區(qū)也都有進(jìn)一步減產(chǎn)。

　　雖然2024年一季度國內(nèi)牛奶原奶產(chǎn)量還增長了5.1%，但國家奶牛體系預(yù)計(jì)，到2024年6月，通過3個(gè)月的去產(chǎn)能，全國每天已經(jīng)累計(jì)減少了4500噸原奶，約合計(jì)15萬頭泌乳牛，去產(chǎn)能已經(jīng)初見成效，國內(nèi)牛奶主產(chǎn)區(qū)的散奶價(jià)格已經(jīng)從不到1元/公斤，上漲到2.4元/公斤，但今年仍要保持-5%的產(chǎn)能增長率才能達(dá)到最終供需平衡。

　　值得注意的是，中國牛奶原奶行業(yè)十多年中經(jīng)歷了多次供需失衡，反復(fù)上演“缺奶-養(yǎng)牛-過剩-殺?！钡那樾危据喰袠I(yè)調(diào)整深度更深，也引發(fā)了行業(yè)更多思考。

　　對于現(xiàn)狀，李勝利建議，在控制產(chǎn)能的同時(shí)，奶業(yè)還應(yīng)在政策、機(jī)制上作出調(diào)整，金年會金字招牌至上網(wǎng)站比如推進(jìn)奶牛場和乳企建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系和利益聯(lián)結(jié)，比如建立5-8年的長期合作甚至股權(quán)綁定，深化利益聯(lián)結(jié)；金融機(jī)構(gòu)應(yīng)加大對資金周轉(zhuǎn)緊張的牛場提供資金支持，減少抽貸斷貸；修訂常溫奶標(biāo)準(zhǔn)，推動使用生鮮乳生產(chǎn)常溫奶而非使用奶粉等等，對復(fù)原乳管理更加嚴(yán)格等，來解決奶業(yè)發(fā)展面臨的一些深層次矛盾。

　　君樂寶乳業(yè)集團(tuán)有限公司董事長兼總裁魏立華也在大會上呼吁，建議國家建立大包粉儲存制度，在行業(yè)面臨周期性困難時(shí)，收儲多余奶粉，來幫助奶業(yè)解決周期性波動的難題。

　　獨(dú)立乳業(yè)分析師宋亮告訴第一財(cái)經(jīng)記者，連續(xù)的奶業(yè)周期造成了資源的大量浪費(fèi)，建議主管部門根據(jù)各省農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行統(tǒng)籌，建立原奶供給配額制，以銷定產(chǎn)，加強(qiáng)牧場審批管理，保護(hù)養(yǎng)殖戶利益。金年會金字招牌至上網(wǎng)站